В категории материалов: 52
Показано материалов: 31-52 |
Страницы: « 1 2 |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
 Как уже отмечалось в статье о ванадии,
красивые современные дверные ручки часто делают из сплава меди и цинка —
латуни, и ручки эти могут стать источником меди в организме человека:
медь и латунь — металлы мягкие, легко истираются и попадают в пищу с
немытых рук. |
Хлорид натрия, NaCI, поваренная соль или
просто соль — одно из очень немногих веществ, которые человек
употребляет в пищу и которые являются индивидуальными веществами, то
есть их можно обозначить простой химической формулой. |
Удивительное явление радиоактивности было
впервые обнаружено при изучении люминесцентной соли урана. Следующими открытыми радиоактивными элементами стали радий и
полоний, но сейчас для нас важно то, что все эти три элемента
присутствуют в природных источниках. |
Кстати, а как вообще у элементов появились
названия? Прежде всего напомним, что химический элемент — это отдельный
вид атомов с определенным зарядом ядра. Номер элемента в Таблице
Менделеева — это и есть заряд ядра. |
Лейтенант Георгий Флёров, однажды
оказавшись в прифронтовом Воронеже, зашел в Воронежский университет, в
библиотеку которого даже во время войны поступали иностранные
англоязычные физические журналы. |
Бабочки не умеют разговаривать, но ведь надо же им как-то общаться?
Некоторые насекомые, например пчелы, сообщают своим соплеменникам о
местонахождении вкусной пыльцы с помощью специальных танцев в воздухе. |
Однако систематическое изготовление
ароматных композиций на основе вытяжек из различных частей растений
началось только в конце XV века в Провансе, а через пару столетий
лавандовое и розмариновое масла стали важным предметом экспорта с юга
Франции. И сейчас тысячи гектаров прованской земли заняты под лавандовые
плантации. |
Понятно, что изучение душистого вещества
начинается с его анализа. Решающую роль в этом сыграла хроматография —
метод разделения сложных смесей на отдельные компоненты, кстати,
открытый российским ботаником Михаилом Семеновичем Цветом в 1900 году. |
Современная пищевая промышленность — это
большое и серьезное производство, в котором используются новейшие
технологии и тысячи самых разнообразных веществ. Важное место среди них
занимают ароматизаторы, о содержании которых в пакетике супа или брикете
киселя необходимо указывать. |
Типичным примером синтетического
ароматизатора является ванилин, который получают не из стручков ванили, а
из совершенно другого сырья. Ванильный сахар, смесь ванилина с сахарной
пудрой, используют не только для приготовления некоторых напитков, но и
традиционно в кондитерской промышленности и домашней кулинарии. |
Обычное традиционное мыло — это щелочные
соли органических кислот с большим количеством атомов углерода в
молекуле. Чтобы получить мыло, необходимо найти эти кислоты. В природе
они широко распространены в виде сложных эфиров с глицерином, то есть в
виде жиров и масел. |
По генетическим правилам, блондинок
среди всех женщин должно быть не более 10 %, однако простейший подсчет
на привокзальной площади в любом российском городе дает число
значительно большее — около 25 %. А в мире шоу-бизнеса и на светских
тусовках количество блондинок достигает 40 %. |
Обилие красок в современных
хозяйственных магазинах, простота их использования и чаще всего
безвредность позволяют всем желающим раскрасить квартиру или дачу без
привлечения подозрительных ремонтников. |
Краски для волос — лишь очень узкая область
использования красителей. Трудно представить себе какой-либо из
окружающих каждого человека предметов, сохранивший естественный цвет
исходного материала. Красят всё — мебель и посуду, компьютеры и джинсы,
вагоны метро и форму пограничников, жилые здания и стены тюремных камер,
ткань для российского бело-лазорево-алого триколора и обложки учебников
по теории крашения. |
Отдельной темой являются красители, которые можно употреблять в пищу, — пищевые красители. |
Владимир Николаевич Ипатьев сыграл
огромную, им самим и современниками до конца не оцененную роль в победе
союзников во Второй мировой войне. Одним из ее главных эпизодов была
«битва за Англию», «Battle of England». |
Казанский университет всегда славился своим
химическим отделением, которое потом стало называться факультетом.
Здесь работал химик Карл Карлович Клаус, который таким образом переделал
на русский лад свое имя Карл-Эрнст, — по происхождению Карл Карлович
был остзейским, то есть прибалтийским, немцем. |
Есть такое симпатичное выражение: падение
яблока точно на голову Ньютона является несомненным свидетельством их
обоюдной научной зрелости. Никакая случайность не привела бы к открытию
новых веществ и явлений, если бы не талант и интуиция ученых, обративших
внимание на нечто необычное. |
Жадное до полезных ископаемых человечество
пока не дотянулось только до двух регионов на планете — Арктики и
Антарктики. Международному сообществу удалось договориться, что
Антарктику оставят в покое и территории южнее 60-й параллели будут
исключительно полигоном для научных исследований. |
Сейчас более 70 % россиян живет в городах, а
значит, большей частью в квартирах, хотя во множестве наших
муниципальных образований, как стали теперь выражаться наши гении
канцелярита, еще стоят жилые избы «времен Очаковских и покоренья Крыма».
|
Если инопланетянин просидит вечер перед
телевизором и не будет переключать каналы при появлении рекламы, то у
него сложится странное впечатление о жизни землян. Ему придется доложить
в свой НИИ по изучению белых человечков... |
После нескольких веков сжигания,
сублимирования, плавления, обработки веществ жуткими по силе кислотами и
щелочами, проведения реакций при адских давлениях и температурах химия
подошла к идее жить в мире с природой и попытаться ей подражать. |
|
З В О Н О К НА У Р О К