Простейший представитель класса фенолов — соединение,
давшее название всему классу, С6Н5ОН. Это бесцветное
кристаллическое вещество (tплав=41 °С)
с характерным запахом, плохо растворимое в холодной воде. Попав на кожу, фенол
вызывает ожоги, поэтому обращаться с ним нужно осторожно.
Источник фенола — каменноугольная
смола, из которой он был впервые выделен в 1834 г. В наше время его получают
из бензола и пропилена — кумольным способом, разработанным в 1949 г. советским
химиком Рудольфом Юрьевичем Удрисом.
По химическим свойствам фенол
отличается от спиртов и бензола. Это слабая кислота, и долгое время его называли
карболовой кислотой. Фенол обладает бактерицидным действием — он убивает даже
самые стойкие бактерии и микроскопические грибки. Поэтому его водный
5-процентный раствор широко применяли для дезинфекции помещений.
В отличие от бензола, фенол легко
окисляется кислородом. При хранении на воздухе его бесцветные кристаллы
становятся сначала розовыми, а затем малиново-красными из-за процессов
окисления, идущих с образованием свободных радикалов:
Результатом такого взаимодействия
являются ярко окрашенные полифенолы. На этом свойстве основано использование
фенола в качестве антиокислителя (его добавляют в некоторые краски, например в
гуашь, что придаёт ей характерный запах).
Фенол легко бромируется. Так, при действии бромной воды
выпадает белый осадок 2,4,6-трибромфенола. Другой качественной реакцией на
фенол является его взаимодействие с хлоридом железа(III), приводящее к возникновению фиолетового окрашивания.
Висмутовая соль 2,4,6-трибромфенола в медицине
называется ксероформом. Ещё в XIX столетии это вещество использовали как бактерицидное.
Оно входит в состав антисептической мази Вишневского, которая применяется и по
сей день как наружное средство при лечении нарывов.
При обработке фенола смесью концентрированных
серной и азотной кислот образуются жёлтые кристаллы 2,4,6-тринитрофенола —
пикриновой кислоты.
Своим названием она обязана очень горькому вкусу (от греч. «пикрос» — горький). Пикриновая
кислота — ярко-жёлтое кристаллическое вещество. В XIX в. она широко использовалась в
качестве красителя для шерсти, шёлка, кожи. Впоследствии были обнаружены
взрывчатые свойства пикриновой кислоты. Во время Первой мировой войны ею
вместе с тротилом начиняли артиллерийские снаряды; правда, вскоре от этого пришлось
отказаться. Дело в том, что в отличие от фенола это достаточно сильная
кислота, и при её взаимодействии со стальной оболочкой снаряда образуется
очень чувствительная к детонации соль — пикрат железа (C6H2(NO2)3O)2Fe. Длительное
хранение таких боеприпасов приводит к непредсказуемым взрывам. Однако высокая
взрывчатость пикратов всё же нашла своё применение — пикрат свинца (C6H2(NO2)3O)2Pb и по сей день используют в детонаторах взрывных
устройств.
При хлорировании фенола образуется пентахлорфенол С6Сl5ОН, производное которого
пентахлорфенолят натрия C6Cl5ONa
применяется в качестве средства для консервации
древесины. Пропитанная раствором этого вещества, древесина не только не подвержена
гниению, но и не горит.
При сплавлении фенола со щёлочью в автоклавах в
атмосфере углекислого газа и последующей обработке сплава неорганической
кислотой образуются бесцветные кристаллы 2-гидроксибен-зойной (салициловой)
кислоты.
Обработкой салициловой кислоты уксусным ангидридом
получают сложный эфир салициловой кислоты — ацетилсалициловую кислоту, или
аспирин:
Аспирин впервые был получен в 1899 г. и сразу же после
этого испытан в качестве лекарственного препарата. С тех пор эффективное и
дешёвое противовоспалительное и жаропонижающее средство прочно вошло в нашу
жизнь. В чистом виде это вещество плохо растворяется в воде, но некоторые
фармацевтические фирмы наладили выпуск растворимого аспирина — натриевой соли
ацетилсалициловой кислоты.
К классу фенолов также относятся резорцин (используется
в медицине), гидрохинон (применяется как восстановитель при проявлении
фотоплёнок), пирокатехин (в производстве красителей, в фотографии), крезолы (в
органическом синтезе), пирогаллол (основа многих дубильных веществ,
используется и в химическом анализе для поглощения молекулярного кислорода).
Фрагмент деревянной постройки и маковка церкви в Кижах.
|