Нетрудно догадаться, что самый дорогой в мире чай рождается в Китае. На самом деле каждый сорт этого чудесного напитка по своему уникален, однако среди них попадаются самые настоящие уникумы — например, сорт Дахунпао, который практически невозможно встретить в магазинах, ведь даже в самые лучшие годы в открытую продажу поступало всего лишь несколько сотен граммов чая! Не стоит удивляться, что его текущая стоимость оценивается никак не меньше, чем в $700-800 тысяч за килограмм!

Произрастает Дахунпао в провинции Фуцзянь. Вообще, эта территория с давних пор известна как туристическая мекка, однако истинную славу провинции принес именно чай.

Как утверждают специалисты, возраст кустиков, с которых получают травку, превышает 300 лет. Кроме того, в настоящее время весь чай, который поступает в продажу, произрастает в искусственных условиях, что, впрочем, почти не влияет на его вкусовые свойства. Однако даже на полках магазина он продается не в чистом виде, а с примесями других сортов напитка. Именно поэтому его вкус может так разительно отличаться. Впрочем, на вкусовые качества также влияют условия, в которых произрастали кустики.

Кстати, Дахунпао можно перевести как «Алая мантия» или «Большой красный халат» — такое название растению дали из-за цвета, который оно приобретает в мае, когда набухают почки и становятся багровыми.

А теперь немного о забавном. Некий китайский биолог по фамилии Янши сообщил, что собирается начать производство чая, в основе которого будут лежать… экскременты панды! Для этого он собрал более пять тонн фекалий этих милых животных.

Как утверждает Янши, экскременты невероятно богаты полезными веществами, что поможет создать новый уникальный вкус чая. Вот только всем ли он понравится, биолог не сообщает. Зато его стоимость уже объявлена — около 50 тысяч фунтов стерлингов за один килограмм чая. Дороговато… Когда появится в продаже этот необычный напиток, пока неизвестно.