Если молекулы постоянно движутся со страшными скоростями и это
происходит повсюду — даже в деревяшке — то почему мы не видим, чтобы
вещи меняли форму?
Молекула — наименьшая из существующих частиц вещества, которая
сохраняет свойства целого. Например, молекула сахара (сукроза) —
наименьшая частица сахара, которая тем не менее сохраняет в себе такие
свойства сахара, как вкус, цвет, форма, растворимость и другие.
Молекулы различных веществ сильно отличаются друг от друга.
Некоторые из них имеют длину лишь в несколько миллиардных долей
миллиметра, а другие — в тысячи раз больше. Молекулы газов, из которых
состоит воздух, настолько малы, что в одном кубическом сантиметре
воздуха содержится 30 675 000 000 000 000 000 молекул!
Но даже несмотря на то, что в веществе содержится столько
молекул, между ними остается много незанятого пространства. Поскольку
молекулы всегда находятся в движении, они передвигаются в абсолютном
вакууме. Между молекулами воздуха нет воздуха, есть только вакуум, и
между молекулами железа нет воздуха, только — вакуум.
Движение молекул вызывается теплом. Чем выше температура, тем
интенсивнее движение. В горячих газах это движение очень интенсивно. В
жидкости или в твердом веществе оно гораздо медленней, но движение есть
даже в куске льда!
Если молекулы в веществе постоянно сталкиваются друг с другом и
выталкивают друг друга в разные стороны во всех направлениях, то почему
мы не видим результатов этого движения? Почему, например, мы не видим,
чтобы кусок железа изменялся из-за этого движения? Почему он кажется
таким твердым? Причина этого в том, что в твердых телах или в жидкостях
молекулы удерживаются на своих местах силами притяжения между
молекулами. В противном случае вещество было бы разорвано на части. Силы
электричества, взаимоудерживающие молекулы, достаточно велики, чтобы
поддерживать даже самые твердые материалы в неизменном состоянии.
Но если очень сильно нагреть вещество, то движение молекул
ускорится, и это вещество станет жидкостью. Если увеличить температуру
еще больше, то молекулы смогут преодолеть силы электричества, разлетятся
в разные стороны, и вещество перейдет в газообразное состояние!