А знаете ли вы, что выражение «голубая кровь», обозначающее, как
известно, высокое происхождение и принадлежность к аристократическому
кругу, пришло к нам из Испании, где в давние времена признаком
благородства считалась тонкая, белая кожа, через которую просвечивали
синеватые кровеносные сосуды. В начале XVIII века так себя называли
аристократы провинции Кастилия, гордившиеся, что их предки не роднились с
маврами и другими смуглокожими людьми.
На самом деле (и это само по себе может быть интересным фактом), цвет
крови связан с составом дыхательного пигмента крови, переносящего в
противоположных направлениях кислород и углекислый газ. У человека, всех
позвоночных животных, некоторых насекомых и моллюсков таким пигментом
является гемоглобин, в состав которого входят ионы двухвалентного
железа, придающие крови красный цвет. У морских червей в белке –
закисное железо, и кровь окрашена в зеленый цвет. Перенос кислорода и
углекислого газа могут осуществлять пигменты и на основе других (помимо
железа) металлов. И тогда появляются животные с царской голубой кровью! В
их белке – гемоцианин, содержащий ионы меди, отчего белок окрашивается в
голубой, даже синий цвет. И кто же эти подлинные аристократы по крови?
Осьминоги, спруты, пауки и скорпионы! |