Цель: обеспечить в ходе урока усвоение основных понятий по теме - строение молекулы воды, значение воды в живой и неживой природе, экология воды.

Образовательные:

- в ходе урока обеспечить усвоение основных понятий о воде:

- в ходе экспериментальной работы:

Воспитательные:

- содействовать в ходе урока формированию мировоззрения учащихся на основе установления главных закономерностей:

- способствовать экономическому и экологическому воспитанию путем выполнения экспериментальной работы, в том числе и по сохранению воды в быту;

- научить делать обобщения о роли воды, значении ее, роли каждого в ее сохранении.

Развивающие:

- развивать ключевые компетенции практической и экспериментальной работы;

- способствовать развитию логического мышления (на примере установления причинно-следственных связей в природе).

Оборудование:

Опыт №1: литровая стеклянная миска, столовая ложка, растительное масло, пищевые красители – красный, синий и зеленый, чашка (250 мл), вилка.

Опыт № 2: земля, красная темпера в порошке, чайная ложка, воронка, широкогорлая литровая банка, фильтровальная бумага, стакан (250 мл)

Опыт №3: три противня, стол, пластилин, линейка, 2 стакана почвы, небольшая миска, наполненная листьями, травой и веточками, стакан.

Опыт № 4: белый лист бумаги, книга, мерный цилиндр, банка с природной водой, лейка, стакан, мыльный или содовый раствор, пипетка.

А также компьютер, мультимедийная установка, экран, глобус, плакаты по теме.

2. Подготовка учащихся к учебно-педагогической деятельности:

Сегодня у нас будет необычный урок, который посвящен воде. Вода самое удивительное вещество на планете Земля. Если посмотреть на нашу Землю из космоса, то можно сказать, что это планета удивительной голубизны. Да и могло ли быть иначе, ведь 2/3 поверхности суши занимают моря и океаны, ледники и озера, реки и пруды, болота и водохранилища.

Вода - одно из начал существования всего живого на Земле.

"Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя не опишешь, тобой наслаждаешься, не понимая, что ты такое”, - писал Антуан де Сент-Экзюпери, известный французский писатель.

Какую роль в жизни нашей планеты играет вода? Роль её удивительна и, как ни странно, раскрыта ещё не до конца. Мумия человека весит всего 8 кг, Мозг на 83% состоит из воды. Из 5 л крови в организме человека 4 приходится на воду.

Вода самое распространенное вещество на планете. Повсеместно, используя её, мы привыкли к ней, так, что считаем обыденным явлением, между тем вода удивительна и загадочна. Она подлинное чудо природы. Сегодня мы попытаемся приоткрыть Великую тайну воды.

Представим себя маленькими капельками воды. (Капли с именами детей прикреплены на одежду).

Ребята, а вы знаете, в каких агрегатных состояниях может пребывать вода?

(Ответ)

Может быть, кто-то из вас знает формулу воды? (Ответ написать на доске)

Работа учащихся вместе с учителем. Моделирование молекул.

Расчет на - первый, второй, третий. Вторые номера получают карточку с химическим символом "О”, остальные "Н”. Один из водородов получает нитки с прищепками.

1) Начинаем с газообразного состояния молекулы воды. Для этого участник с карточкой "О” берет за руки двух человек с карточкой "Н”, образуя тупой угол. Внутри молекулы связь прочная, а между молекулами можно перемещаться.

2) Далее строим модель воды в жидком состоянии. Для этого участник с карточкой "Н” прикрепляет нить с прищепкой к одежде человека с карточкой "О” из другой молекулы воды и т.д. В результате должна получиться единая сеть, получается текучая жидкость. Устанавливается слабая водородная связь между молекулами. Для этого нужно сделать шаг в сторону от соседа и нитки легко рвутся. Внутри молекулы связь прочная.

3) Для моделирования твердого состояния воды предлагаем молекулам – тройкам сблизиться и "перецепиться” руками так, чтобы стать как можно ближе друг к другу ( имитация перемещения в трехмерном пространстве.) При замерзании молекулы воды образуется еще больше водородных связей, в результате чего образуется прочная объёмная трехмерная кристаллическая решетка льда.

3. Мозговой штурм "Значение воды”.

Вода – не только самая распространенная, но и самая важная жидкость на планете. "Вода - сказал великий Леонардо, - была дана волшебная власть стать соком жизни на планете. Нет воды – нет жизни, есть вода – есть жизнь”.

Воду можно назвать самым бесценным минералом на нашей планете. В самом деле, что может быть дороже воды? Может алмаз? Разумеется, по денежной стоимости вода алмазу не соперник. Но есть и другая мера ценностей. Ведь без воды не обойтись никому и никогда, и заменить ее нечем.

- Назовите, какое значение играет вода для жизни на нашей планете?

(Учащиеся высказывают свою точку зрения по данной теме)

Вывод вместе с учащимися:

В заключении обобщаются все высказывания и выделяются 5 основных функций воды:

- геологическая (средообразующая);

- среда обитания живых организмов;

- транспортная (перемещения веществ);

- как фактор, изменяющий условия в других средах;

- как компонент, входящий в состав организмов.

Подсказки для ребят:

• Вода – колыбель жизни для планеты;
• Вода растворяет питательные вещества, доставляет их в клетки организмов и удаляет продукты распада в окружающую среду;
• Вода способна хранить огромное количество энергии;
• Океаны и моря являются регуляторами климата в отдельных областях земного шара;
• Вода – источник свободного кислорода на планете, который выделяется в процессе фотосинтеза;
• Вода – среда жизни гидробионтов;
• Вода спасает живые организмы от перегрева;
• Вода входит в состав жидкостей в живых организмах: крови, лимфы, межклеточного вещества;
• Вода – фактор, влияющий на условия жизни в других средах, меняет физические и химические свойства других сред;
• Вода участвует в распространении семян;
• Водные пути – средство для перемещения грузов и передвижения организмов;
• Вода используется во многих технологических процессах, в промышленности и сельском хозяйстве;
• Вода – смазочный материал, уменьшающий трение;…

4. Экспериментальная практическая работа.

Учащиеся делятся на 4 группы и выполняют предложенные задания.

Опыт "Разноцветные ручейки”.

Цель эксперимента: наблюдать растворимость веществ.

Материалы: литровая стеклянная миска, столовая ложка, растительное масло, пищевые красители – красный, синий и зеленый, чашка (250 мл), вилка.

Ход работы

• Наполните миску водой.
• Налейте в чашку столовую ложку растительного масла.
• Добавьте туда 4 капли каждого красителя.
• Возьмите вилку и взбивайте красители с маслом, пока не получится однородная смесь.
• Залейте масляную смесь в миску с водой.
• В течение нескольких минут наблюдайте за поверхностью и за стенками миски.

Что наблюдаем?

На поверхности воды плавают небольшие масляные пятна с маленькими разноцветными шариками. Некоторые из них как бы разливаются, образуя круги на поверхности. От кругов вглубь отходят цветные ручейки

Вывод:

Масло и вода не поддаются смешиванию. Пищевые красители растворяются в воде, поэтому они остаются в шариках, которые находятся в масле по всей поверхности воды. Круглые разноцветные шарики опускаются вниз и растворяются в воде, которая находится под слоем масла. Соприкоснувшись с водой, капельки красителя быстро растекаются по ее поверхности, и ко дну начинают идти разноцветные ручейки.

Задание для 2 группы.

Опыт "Смытое питание”.

Цель эксперимента: показать, как дождь воздействует на верхний слой почвы.

Материалы: земля, красная темпера в порошке, чайная ложка, воронка, широкогорлая литровая банка, фильтровальная бумага, стакан (250 мл)

• Всыпьте четверть чайной ложки краски в четверть стакана земли и тщательно размешайте.
• Вставьте в банку воронку.
• Вложите в воронку фильтр.
• Высыпьте перемешанную с краской землю на фильтр в воронку. Налейте в воронку около четверти стакана воды. Понаблюдайте за тем, как из воронки в банку капает вода.
• Вылейте из банки воду и снова налейте в воронку около четверти стакана воды.

Что наблюдаем?:

Из воронки капает окрашенная вода.

Вывод:

Красная краска служит в нашем опыте заменителем растворимых в воде питательных веществ, находящихся в верхнем слое почвы. Эти вещества растворяются дождевой водой и питают растущие в почве растения. Если выпало много дождя, вода сбегает в более низкие места, унося питательные вещества с собой. Частые и обильные дожди могут оставить растения без необходимых им питательных веществ.

Задание для 3 группы.

Опыт "Почва – природное покрывало”

Цель эксперимента: продемонстрировать, как дождь стекает с гор, покрытых слоем почвы, и как стекает с каменистых гор.

Материалы: три противня, стол, пластилин, линейка, 2 стакана почвы, небольшая миска, наполненная листьями, травой и веточками, стакан.

Ход работы

• Поставить противень на стол.
• С помощью пластилина закрепить два других противня таким образом, чтобы одним краем они находились в первом противне, а другие были приподняты над столом на 5 см.
• Насыпать по стакану почвы на верхнюю часть двух противней.
• Поверх земли на один из противней насыпать листьев, веточек, травы.
• Наклонив стакан над противнем, где находится насыпанная ранее земля, постепенно выливайте воду с высоты 15 см.
• Сделать тоже самое на другом противне, где почва покрыта веточками и травой.
• Сравните, сколько было смыто почвы на разных противнях.

Что наблюдаем?:

Гораздо больше почвы было смыто там, где она не была покрыта ничем. Более сильный поток вызывает сильные изменения в ландшафтах поверхности земли.

Вывод:

Обнаженная земля легко смывается, и уносится водой вниз. В природе почва обычно покрыта слоем травы, листьев и веточек. Такое покрывало предохраняет почву от размывания и набирает в себя воду, которая в иных условиях смогла бы смыть почву. Растущие в почве растения обеспечивают ей еще большую защиту. Процесс смывания почвы водой называется эрозией.

Задание для 4 группы.

Опыт "Органолептические свойства воды”

Цель эксперимента: изучить органолептические свойства природной воды (из любого естественного водоема).

Материалы: белый лист бумаги, книга, мерный цилиндр, банка с природной водой, лейка, стакан, мыльный или содовый раствор, пипетка.

Ход работы

Таблица. Шкала цветности.

• Определение прозрачности. Для этого необходимо постепенно наливать воду в цилиндр и установить, через какой слой (в см) можно прочитать текст из книги.

Для питьевой воды этот слой должен быть не менее 30 см.

• Определение запаха и его интенсивности. Интенсивно встряхните воду в пробирке, закрытой пробкой, затем понюхайте ее.
• Укажите характер запах: болотный, гнилостный, плесневелый, рыбный, огуречный, сероводородный, либо без запаха (при попадании инородных веществ может пахнуть бензином, мазутом, хлором, навозом).
• По интенсивности запах может быть: слабый (обнаруживается, если обратить внимание), заметный (легко обнаруживается), отчетливый (обращает на себя внимание), сильный (делает воду негодной для питья).

Отсутствие запаха – 0 баллов; очень слабый – 1 балл; слабый – 2 балла; ощутимый – 3 балла; отчетливый – 4 балла; очень сильный – 5 баллов.

Интенсивность запаха природной воды не должна превышать 2 баллов.

Что наблюдаем?:

На основании проведенных исследований сделайте вывод о качестве воды.

Вывод:

Соли железа содержащиеся в почвах, придают воде желтый цвет. Зеленоватая окраска воды может быть связана с присутствием большого количества органических веществ, водорослей, солями аммония.

Неприятные запахи могут свидетельствовать о наличии химических веществ, процессов разложения, вызывающих ухудшение качества воды.

Проводя эти нехитрые опыты, мы научились обнаруживать в природе свойства веществ, в частности воды, их значение, неоценимые для живой и неживой природы качества.

ВОДА МИРА.

(Под звучание звуков воды)

Попытайтесь представить себе то, что услышите в моем рассказе. Сядьте поудобнее, расслабьтесь и представьте то, что я описываю:

Но пора возвращаться.…Вернись из мира рек и океанов и ощути прохладное прикосновение воды к твоим ногам. Вернись туда, откуда ты начал свое путешествие. Ты вернулся?

6. Домашнее задание.

Узнай, сколько воды может быть потрачено зря из-за неисправности крана.

Возьмите какую-нибудь емкость известного объема, например литровую банку и подставь ее под капающий кран. Настройте кран так, чтобы из него капало примерно 10, 30, 60 капель в минуту. Заметьте время, за которое банка наполнится водой при разной интенсивности капель. Подсчитайте, сколько воды может накапать из крана за сутки, месяц, год. Результаты записать в таблицу. Сделать выводы.